Berbere: mezcla picante de especias típica etíope con guindilla, pimienta, ajo, jengibre, albahaca seca, ruda, fenogreco.
Mitmita: polvo naranja y contiene chiles, semillas de cardamomo, clavo, comino, jengibre y sal.
Kibe: mantequilla clarificada con diferentes especias como comino, coriandro, curcuma o nuez moscada.